လက္တေလာေမာင္ေ၀ယံ၁ေယာက္

ေသေလာက္ေအာင္ အလုပ္မ်ားေနပါတယ္
အလုပ္သစ္ ေနရာသစ္မွာ ဟိုတယ္အသစ္၁လံုးမွာလုပ္ေနပါတယ္
ဟိုတယ္ကအခုမွစဖြင့္မွာပါ လူေရာ ဦးေနွာက္ပါေခ်ာင္က်ေနပါတယ္
မီးဖုိေခ်ာင္ကိုေဆာက္လက္စကေနစျပီး ဟင္းခ်က္လို႔ရေအာင္အထိ
သုညကေနစျပီးလုပ္ေနရတာပါ က်ေနာ့္ရဲ့ ပထမဆံုးအေတြ႔အၾကံဳပါ
ဘေလာက္ေတြလည္း မဖတ္နိုင္ပါဘူး တေန႔ ၁၅နာရီ အလုပ္ထဲမွာပါ
အားရင္အားသလိုေရးသြားပါ့မယ္ အင္တာနက္ရတာမၾကာေသးပါဘူး
လာလည္တာေက်းဇူးတင္ပါတယ္....အိမ္မလည္ျဖစ္တာကိုလည္းခြင့္လႊတ္ပါ
တကယ့္တကယ္မအားလို႔ပါ ေက်းဇူးအမ်ားၾကီးတင္ပါတယ္.......

Thursday, December 4, 2008

အင္ဒီုနီးရွားထမင္းေၾကာ္


အစကေတာ့ဆာေတးေရးမလို႔ပဲ ဆာေတးဆိုမွ ဆာေတးနဲ႔စားတဲ့အင္ဒိုနီးရွားထမင္းေၾကာ္ကိုသတိရတယ္
Nasi Goreng ပါ Nasi က ထမင္း Goreng ကေၾကာ္တာ.အင္ဒိုလိုပါ နည္းနည္း ေစးကပ္ကပ္နဲ႔
ခ်ိဳခ်ဥ္ခ်ဥ္ေလး စားေကာင္းပါတယ္ လြယ္လည္းလြယ္ပါတယ္ ထမင္းရယ္ မုန္လာဥနီရယ္ ပဲသီးရယ္
ၾကက္သားရယ္ ပုဇြန္ရယ္ ေၾကာ္တာပါ...သူကငရုတ္သီးငပိခ်က္ (အေရွ႔ကပိုစ့္မွာေရးထားတယ္)ပါထည့္ေၾကာ္တာ
အင္ဒိုနီးရွားထမင္းေၾကာ္
ထမင္း......................ပန္းကန္လံုး၁လံုး.
မုန္လာဥနီ,ပဲသီး........အနည္းငယ္(အတံုးေသးေလးမ်ား)
ၾကက္သား.................အနည္းငယ္(အတံုးေသးေလးမ်ား)
ပုဇြန္..........................အနည္းငယ္(အတံုးေသးေလးမ်ား)
ငရုတ္သီးငပိခ်က္.......၁ဇြန္း(ထမင္းစားဇြန္း)
ဆား..........................လက္ဘက္ရည္ဇြန္း၁ဇြန္း
ပဲငံျပာရည္အခ်ိဳ.........၁ဇြန္း(ထမင္းစားဇြန္း)
ပဲငံျပာရည္အၾကည္....၁ဇြန္း(ထမင္းစားဇြန္း)
TomatoKetchep.....၁ဇြန္း(ထမင္းစားဇြန္း)
OysterSauce...........၁ဇြန္း(ထမင္းစားဇြန္း)
အခ်ိဳမွုန္႔......................လက္ဘက္ရည္ဇြန္း၁ဇြန္း
ၾကက္ဥ.......................၂လံုး(ေခါက္ျပီး)
ဆီ.............................၁ဇြန္း(ထမင္းစားဇြန္း)
ဒယ္အိုးမွာဆီပူေအာင္တည္ပါ...ဆီပူလာရင္ၾကက္ဥကိုေၾကာ္ပါ
ေမႊေၾကာ္ေပါ့ထမင္းမကပ္ေအာင္ပါ ျပီၚရင္ အသားေတြထည့္ပါ
အရသာရယ္က်န္ပါ၀င္ပစၥည္းေတြထည့္ပါ
နွံ႔ေအာင္ေမႊေၾကာ္ေပးပါ..မီးအေနေတာ္နဲ႔
ျပီးရင္ ၾကက္ဥ sunny sideup ရယ္
ဆာေတးရယ္ ငါးမုန္႔ေၾကာ္ရယ္
အရသာရွိရွိ သံုးေဆာင္နိုင္ပါျပီ..သခြားသီးရယ္ခရမ္းခ်ဥ္သီးက
အလွဆင္တာပါၾကိဳက္ရင္ထည့္စားပါ
ေက်းဇူးတင္တယ္ေနာ္

0 အဲ့လိုေျပာထားတယ္: