ထမင္းေပါင္း
ဆိုင္မွာမေရာင္းပါဘူး လာဖတ္တဲ့လူေတြ စားခ်င္ေအာင္လို႔
မဲဆြယ္တာပါ ထမင္းေပါင္းၾကိဳက္တဲ့လူ ရွိမလား မသိဘူး
က်ေနာ္ကေတာ့ၾကိဳက္ပါတယ္ စားၾကေနာ္ အားမနာနဲ႔
လိုအပ္တာက
- ထမင္း ပန္းကန္လံုးတစ္လံုး(၁ေယာက္စာ)
- Bok Choy အနည္းငယ္
- မုန္ညွင္းျဖဴ အနည္းငယ္
- မုန္လာဥနီ အနည္းငယ္ ပါးပါးလွီး
- မွဳိ အနည္းငယ္
- Chives အနည္းငယ္
- ပဲသီး အနည္းငယ္
- ေကာ္မွုန္႔ စားပြဲဇြန္း ၃ဇြန္း
- ပဲငံျပာရည္ စားပြဲဇြန္း ၁ဇြန္း(အၾကည္)
- ပဲငံျပာရည္ စားပြဲဇြန္း ဇြန္း၀က္(အေနာက္)
- ခရုဆီ စားပြဲဇြန္း ၁ဇြန္း
- နွမ္းဆီ အနည္းငယ္
- ဆီ စားပြဲဇြန္း ၂ဇြန္း
- ၾကက္သြန္(ျဖဴ ၊ နီ) အနည္းငယ္ ဒါးျပားရုိက္
- တရုတ္နံနံ ၃ပင္ခန္႔(celery သံုးလည္းရပါတယ္ အတူတူပါပဲ)
- အသား မိမိလိုသေလာက္
- ေရ ေယာက္ခ်ိဳ ၁ဇြန္းခြဲခန္႔
အရသာေလးေလးၾကိဳက္မယ္ဆို ဆား အခ်ိဳမွဳန္႔ ထပ္ထည့္နိုင္ပါတယ္
ထမင္းကို အပူေပးထားပါ ပန္းကန္လံုးမွာ ပံုစံရုိက္ထားပါ
ပန္းကန္လံုးကိုအုပ္ထားျပီး ခဏထားပါ
ဟင္းအနွစ္ခ်က္ပါမယ္
ဒယ္အိုးတစ္လံုးမွာ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ နီ ဆီသတ္ပါ
တရုတ္နံနံထည့္ဆီသတ္ပါ အသားထည့္ပါ(အသားကင္ရွိမယ္ဆို အင္မတန္ေကာင္း)
ေမႊေပးပါ အသား အေပၚေက်ာ အေရာင္ရလာရင္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြထည့္ပါ
ေမႊေၾကာ္ေပးပါ ဟင္းရြက္နည္းနည္း ႏြမ္းလာရင္ ေရ(ၾကက္ျပဳတ္ရည္)ထည့္ပါ
အရသာေတြထည့္ပါ ဆူလာေအာင္ေစာင့္ေပးပါ ေကာ္မွုန္႔ကိုေရေဖ်ာ္ထားပါ
ဆူလာျပီဆိုရင္ ေရေဖ်ာ္ထားတဲ့ ေကာ္မွဳန္႔ကိုေျဖးေျဖးခ်င္းေလာင္းျပီးေကာ္ဆြဲေပးပါ
ေကာ္ဆြဲတာသတိထားပါ လက္ျမန္ရင္ ေကာ္ေတြလံုးပါတယ္ ေကာ္ရည္ကိုေျဖးေျဖးခ်င္းေလာင္း
ေယာက္ခ်ဳိက ေမႊေပး အဆက္မျပန္ေစနဲ႔ ေကာ္ပ်စ္လာျပီဆို ထမင္းေပါင္းအေပၚကေလာင္းဖို႔
ေကာ္ရည္ရပါျပီ က်ေနာ္ျပထားတဲ့ျပင္ဆင္ပံုက က်ေနာ့္စိတ္ကူးပါ ၾကိဳက္သလိုျပင္ပါ
ျပီးရင္ ေကာင္းေကာင္း က်က် နန သံုးေဆာင္နိုင္ပါျပီဗ်ာ
