၁နွစ္ျပည့္ခါနီး ၁ေရးနိုး
ကၽြန္ေတာ္ စာမေရးတာ ၁နွစ္ျပည့္ပါေတာ့မယ္..
အလုပ္သစ္ ေနရာသစ္မွာ လူသစ္ေတြနဲ႔ မအားတာမ်ားပါတယ္
ကၽြန္ေတာ့္ မိတ္ေဆြေတြနဲ႔လည္း အဆက္အသြယ္ျပတ္...
အကုန္လံုးကို ျပတ္ေနပါတယ္... ဘာလုပ္လို႔ဘာကိုင္ရမွန္းလည္းမသိျဖစ္ေနတာေပ့ါ
အခု ျပန္ေရးပါမယ္..ဘယ္ေတာ့ရပ္မလည္းမသိေပမယ့္ ေရးနိုင္တဲ့အခ်ိန္ေလးေရးနိုင္သလိုေတာ့
ေရးမွာပါ....
ဒီေန႔ေျပာခ်င္တာ...အမ်ားၾကိဳက္ၾကတဲ့ တရုတ္အစားအစာေတြပါ
တရုတ္အစားအစာေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာအဓိပၸယ္ေတြရွိပါတယ္.
နာမည္ေတြမွာလည္း..အဓိပၸယ္နဲ႔ေပါ့ဗ်ာ
အခုေျပာခ်င္တာ... မာပို ဆိုတဲ့ အဖြားအို(အိုေတာ့မအိုပါဘူး တရုတ္လို အဖြားအိုလို႔)
ခ်က္တဲ့ တို႔ဟူးဟင္းအေၾကာင္းေျပာလိုပါတယ္..မာပိုတို႔ဟူးလို႔ေခၚပါတယ္
အဓိက ဟင္းအမယ္က ေတာ့တို႔ဟူးပါ
အရသာကိုေတာ့ စီခၽြမ္း က ပဲ ငရုတ္သီး ငပိခ်က္နဲ႔ယူပါတယ္
ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကေတာ့
- တို႔ဟူး ..............................................................၁တံုး
- ငရုတ္သီးပဲငပိ...................................................စားပြဲစားဇြန္း၁ဇြန္း
- ပန္းငရုတ္ပြ အစိမ္းနွင့္အနီ(အတံုးေလးမ်ား)......၂၀ ဂရမ္
- ၾကက္သြန္နီနဳတ္နဳတ္စဥ္း................................. ၁၀ဂရမ္
- ဂ်င္းနဳတ္နဳတ္စဥ္း..............................................၅ဂရမ္
- အမဲသားနုတ္နတ္စဥ္း.......................................၂၀၀ဂရမ္
- သၾကား.............................................................၅ဂရမ္
- စီခၽြမ္း ငရုတ္ေကာင္း..........................................၅ဂရမ္
- ၾကက္သားမွဳန္႔....................................................၅ဂရမ္
- ၾကက္ျပဳတ္ရည္.................................................၂၀၀ မီလီလီတာ
- ဆီ.....................................................................၃၀ဂရမ္
- ငရုတ္ဆီ............................................................၁၀ဂရမ္
- ပဲငံျပာရည္.........................................................၅ဂရမ္
- ေကာ္မွဳန္႔...........................................................၁၅ဂရမ္
- ၾကက္သြန္ျမိတ္ပါးပါးလွီး အနည္းငယ္(အလွဆင္ရန္ နွင့္ အနံေမႊးၾကိဳင္ေစရန္)
ပထမအဆင့္အေနနဲ႔ တို႔ဟူးကို အတံုးေသးေလးေတြတံုးရပါမယ္.
တို႔ဟူးထဲကိုအရသာ၀င္ေအာင္ အေသးေလးေတြတံုးပါ
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားကို အဆင္သင့္ျပင္ဆင္ထားျပီး ေဘးမွာ အသင့္ခ်ထားပါ
အိုး၁အိုးမွာ ေရဆူေအာင္တည္ပါ
တို႔ဟူးကို မေက်သြားေစဖို႔ ေရေႏြးဆူဆူမွာခဏျပဳတ္ပါ..(၁မိနစ္ခန္႔)
ဇကာ ၁ခုနဲ႔ တို႔ဟူးမ်ားကိုဆယ္ပါ
ဒယ္အိုး၁လံုးကို ဆီပူေအာင္တည္ပါ
ဆီပူလာလ်ွင္ ငရုတ္သီးပဲငပိကို ဆီသတ္ပါ
ၾကက္သြန္ ဂ်င္းထည့္ပါ အနံေမႊးလာသည္အထိဆီသတ္ပါ..
စီခၽြမ္းငရုတ္ေကာင္း မွဳန္႔ကိုပါထည့္ဆီသတ္ပါ
ပန္းငရုတ္ပြပါေရာဆီသတ္ပါ
အမဲသားက်က္ထည့္ပါ အမဲသားက်က္သည္အထိ မီးျပင္းျပင္းသံုးျပီးဆီသတ္ပါ
မတူးေစရန္အဆက္မျပတ္ေမႊေပးပါ
အမဲသားအေရာင္ရ၍ က်က္လ်ွင္ ၾကက္ျပဳတ္ရည္ထည့္ပါ
တို႔ဟူးတံုးမ်ားထည့္၍ ဆူေအာင္တည္ပါ
အေရာင္ရေစရန္ ပဲငံျပာရည္ထည့္ပါ
သၾကားနွင့္ၾကက္ျပဳတ္ရည္ထည့္ပါ အရသာ၀င္ေအာင္တည္ပါ
အထူးသတိျပဳရန္မွာ လံုး၀မေမ႔ရန္ျဖစ္ပါတယ္
ဒယ္အိုးကိုလွဳပ္ေပးပါ ေမႊလိုက္ရင္ တို႔ဟူးေတြေက်ကုန္မွာျဖစ္ပါတယ္
ေရအနည္းငယ္ခမ္းလာလ်ွင္ေကာ္မွဴန္႔ အရည္ေဖ်ာ္ျပီးေျဖးေျဖးခ်င္းေလာင္းထည့္ေပးပါ
မီးကိုမေလ်ာ့ရန္သတိျပဳပါ မီးေလ်ာ့လ်ွင္ေကာ္ရည္မ်ား အခဲမညီမွာျဖစ္ပါတယ္
ဟင္းအနွစ္ အပ်စ္အက်ဲအေနေတာ္ျဖစ္ျပီး
တို႔ဟူးတြင္ ဟင္းအရည္ ေဆာ့စ္မ်ားဖံုးအုပ္လ်ွင္မီးဖိုမွခ်၍ရျပီျဖစ္ပါတယ္
မီးဖိုမွမခ်ခင္ ငရုတ္ဆီကိုျဖဴးျပီး ဟင္းကိုအေရာင္ရေစရမွာျဖစ္ပါတယ္
ၾကက္သြန္ျမိတ္ေလးပါးပါးလွီးျဖဴးျပီးစားသံုးနိုင္ျပီျဖစ္ပါတယ္
သတ္သတ္လြတ္စားသူမ်ားအေနနဲ႔ အသားမထည့္ပဲခ်က္နိုင္ပါတယ္
အစပ္ၾကိဳက္သူမ်ားအေနနဲ႔ ငရုတ္သီးပါးပါးလွီးထည့္ထည့္နိုင္ပါတယ္...
(အသားကိုနွစ္သက္ရာအသားသံုးနိုင္ပါတယ္)
ေပ်ာ္ရႊင္ပါေစ....
1 အဲ့လိုေျပာထားတယ္:
ကုိေ၀ယံ ေကာင္းမဲ႕ပံုပဲဗ်။ စားဖူးေသးဘူး။ တခါေလာက္ လာၿမည္းအံုးမယ္။ း)
Post a Comment