က်ေနာ္ေတာ္ေတာ္ၾကိဳက္တာေျပာရရင္တို႔ဟူးေႏြးပါ
ရွီးတို႔ဖိန္႔ ေပါ့ :D က်ေနာ္တို႔ေခၚတာေျပာတာေနာ္
ေရေရလည္လည္ၾကိဳက္တာပါ မနက္ေစာေစာ ေဆာင္းတြင္းဘက္ဆိုလို႔ကေတာ့
ဘာေျပာေကာင္းမလည္း အဲ့တာေလးစားလိုက္မွ အာသီသ ေျပတာ :D
ကဲကဲ ေလေပါတာရပ္လို႔ တို႔ဟူးက်ိဳၾကပါစို႔ဗ်ာ က်ေနာ္ကေတာ့ ကုလားပဲကိုပဲ သံုးပါတယ္
လိုတာေတြက
- ပဲအစိမ္း
- ၾကာညို႔(ပဲငံျပာရည္)
- နွမ္းဆီက်က္
- ငရုတ္ဆီက်က္
- ေခ်ာက္ေကာ့ပါေကာ့(Chisnese spices)ဆီက်က္
- နံနံပင္နည္းနည္း
- ၾကက္သြန္ျဖဴဆီက်က္
တို႔ဟူးက်ိဳမယ္ဆိုရင္ ပဲအစိမ္းမွဳန္႔ လိုပါတယ္
ပဲအစိမ္းမွဳန္႔ မရွိရင္ ကုလားပဲကို သံုးပါ
ကုလားပဲ ၅၀၀ ဂရမ္ ၁ထုတ္ဆို မိသားစု ၁စုေကာင္းေကာင္းစားနိုင္ပါတယ္
ကုလားပဲ အစိမ္းကိုေရစိမ္ပါ ၁နာရီေလာက္ၾကာရင္ၾကိတ္ပါ
ဇကာစိတ္စိတ္ေလးမွာ အရည္စစ္ယူလိုက္ပါ အိုး ၁လံုးမွာ မီးေအးေအးနဲ႔ၾကိဳပါ
ဒီလိုမ်ိဳးေပါ့ ဆား အခ်ိဳမွုန္႔ဆႏြင္းေလးထည့္က်ိဳရင္ေတာ့ေကာင္းပါတယ္
ဆႏြင္းမၾကိဳက္ရင္မထည့္လို႔ရပါတယ္
ပ်စ္လာျပီ ေမႊေပးတဲ့ whisk မွာ တို႔ဟူးေလးေတြ ေညာင္ေစးတန္းလာျပီဆိုရပါျပီ
ပန္းကန္၁လံုးမွာ ေခါက္ဆြဲထည့္ပါ ေခါက္ဆြဲမၾကိဳက္ဘူး တို႔ဟူးေႏြးသီးသန္႔စားမယ္ဆုိစားပါ
က်ေနာ္ကေတာ့ ဆန္ေစးၾကိဳက္ပါတယ္ ဆန္ေစးနဲ႔စားမယ္
ပန္းကန္ထဲမွာျပင္ျပီးရင္ လိုအပ္တာေတြထည့္ နယ္ျပီးသံုးေဆာင္နိုင္ပါျပီ
ျပင္ျပီးဆင္ျပီးေတာ့ဗိုက္ဆာလို႔စားလိုက္တာ ေနာက္ဆံုးပံုေလးမရွိေတာ့ဘူး
:D အကိုအမေတြ အားမနာနဲ႔ စားေနာ္ တို႔ဟူးေႏြးက ပူတုန္းစားမွေကာင္းတာ
ေပ်ာ္ရႊင္ၾကပါေစ ကိုသံလြင္လည္းစားေနာ္ ၾကိဳက္မွာပါ တို႔ဟူးေႏြး
လိုအပ္တာရွိရင္ က်ေနာ့္အားနည္းခ်က္မို႔လို႔ ခြင့္လႊတ္ပါဗ်ာ
