လက္တေလာေမာင္ေ၀ယံ၁ေယာက္

ေသေလာက္ေအာင္ အလုပ္မ်ားေနပါတယ္
အလုပ္သစ္ ေနရာသစ္မွာ ဟိုတယ္အသစ္၁လံုးမွာလုပ္ေနပါတယ္
ဟိုတယ္ကအခုမွစဖြင့္မွာပါ လူေရာ ဦးေနွာက္ပါေခ်ာင္က်ေနပါတယ္
မီးဖုိေခ်ာင္ကိုေဆာက္လက္စကေနစျပီး ဟင္းခ်က္လို႔ရေအာင္အထိ
သုညကေနစျပီးလုပ္ေနရတာပါ က်ေနာ့္ရဲ့ ပထမဆံုးအေတြ႔အၾကံဳပါ
ဘေလာက္ေတြလည္း မဖတ္နိုင္ပါဘူး တေန႔ ၁၅နာရီ အလုပ္ထဲမွာပါ
အားရင္အားသလိုေရးသြားပါ့မယ္ အင္တာနက္ရတာမၾကာေသးပါဘူး
လာလည္တာေက်းဇူးတင္ပါတယ္....အိမ္မလည္ျဖစ္တာကိုလည္းခြင့္လႊတ္ပါ
တကယ့္တကယ္မအားလို႔ပါ ေက်းဇူးအမ်ားၾကီးတင္ပါတယ္.......

Tuesday, April 14, 2009

testing


Email Post ကုိစမ္းၾကည့္တာပါ ဘယ္လိုေနလည္းဆိုတာ ဒါက mail ကေန Post ထားတာ အဆင္ေျပရင္ Post ေတြ mail ထဲမွာ draft ထားလို႔ရတာေပါ့ :D
--
Nothing But Something You will don't know Everything
www.mgwaiyan.blogspot.com
www.mgwaiyan.f1.cc

Sunday, April 12, 2009

သၾကၤန္အတြက္




သၾကၤန္ေရာက္ပါျပီ အကိုေတြအမေတြကို မုန္႔လံုးေရေပၚေကၽြးခ်င္ပါတယ္ သတိထားပါ ငရုတ္သီးပါပါတယ္
က်ေနာ့္ကိုလည္း သူမ်ားလာပို႔ထားတာပါ မုန္႔လံုးေရေပၚမၾကိဳက္ရင္ မုန္႔လက္ေဆာင္းေသာက္ပါေနာ္

ကဲ အားလံုးပဲနွစ္သစ္မွာေပ်ာ္ရႊင္ပါေစ
လုပ္ပံုလုပ္နည္းေတာ့ ေနာက္မွေရးေတာ့မယ္
သၾကၤန္မွာေပ်ာ္နိုင္ၾကပါေစ

Thursday, April 9, 2009

Tips For METRIC CONVERSIONS

ဘာရယ္မဟုတ္ပါဘူး စာအုပ္၁အုပ္ဖတ္ျပီး Tips ေလးေတြေတြ႔လို႔ ရွယ္တာပါ
သိခ်င္ရင္မွတ္ထားေပါ့ဗ်ာ အိမ္မွာ စာအုပ္ဖတ္ျပီးခ်က္မယ္ဆို လိုခ်င္လိုမွာ
သိျပီးသာသူေတြေတာ့သည္းခံေပးပါဗ်ာ လ်ာရွည္မိတာေလးကို
MASS (weight)
1 ounce (oz.) = 28.0 grams (g)
8 ounces = 227.0 grams
1 pound (lb.)or 16 ounces = 0.45 kilograms (kg)
2.2 pounds= 1.0 kilogram

LENGTH
1/4 inch (in.) = 0.6 centimeters (cm)
1/2 inch = 1.25 centimeters
1 inch = 2.5 centimeters

LIQUID VOLUME
1 teaspoon (tsp.) = 5.0 milliliters (ml)
1 tablespoon (tbsp.) = 15.0 milliliters
1 fluid ounce (oz.) = 30.0 milliliters
1 cup (c.) = 240 milliliters
1 pint (pt.) = 480 milliliters
1 quart (qt.) = 0.95 liters (l)
1 gallon (gal.) = 3.80 liters

TEMPERATURE
212°F = 100°C (boiling point of water)
225°F = 110°C
250°F = 120°C
275°F = 135°C
300°F = 150°C
325°F = 160°C
350°F = 180°C
375°F = 190°C
400°F = 200°C
(To convert temperature in Fahrenheit to Celsius, subtract 32 and multiply by .56)

PAN SIZES
8-inch cake pan = 20 x 4-centimeter cake pan
9-inch cake pan = 23 x 3.5-centimeter cake pan
11 x 7-inch baking pan = 28 x 18-centimeter baking pan
13 x 9-inch baking pan = 32.5 x 23-centimeter baking pan
9 x 5-inch loaf pan = 23 x 13-centimeter loaf pan
2-quart casserole = 2-liter casserole

အမဲသားပင္စိမ္း


အခ်ိန္ေတာ့မရပါဘူး
သူမ်ားအခန္းက ကြန္ကိုဆြဲျပီးေရးတာပါ
က်ေနာ့္ အခန္းက ကြန္ကေတာ့ျဖဳတ္သြားပါျပီ
ေရးခ်င္တယ္ေလ စိတ္က
အမဲသားပင္စိမ္းေၾကာ္ပါ ယိုးဒယားကနာမည္ရွိတဲ့ ဟင္း၁မ်ိဳးပါပဲ
လိုအပ္တာေတြ

  • အမဲသားၾကိတ္သား ၁၅၀ဂရမ္
  • ပဲသီး(လက္၁ဆစ္အရြယ္ျဖတ္ထားပါ) ၁၀၀ဂရမ္
  • ဆီ
  • ေကာ္မွုန္႔(ေျပာင္းမွဳန္႔ကိုညႊန္းခ်င္ပါတယ္)
  • ငံျပာရည္ ၁ဇြန္း(ထမင္းစားဇြန္း)
  • ပဲငံျပာရည္ ဇြန္း၀က္(ထမင္းစားဇြန္း)
  • သၾကား လက္ဘက္ရည္ဇြန္း၁ဇြန္းခြဲ
  • အရသာမွဳန္႔ လက္ဘက္ရည္ဇြန္း၀က္
  • ၾကက္သြန္ျဖဴအနည္းငယ္နုတ္နုတ္စဥ္းထားပါ
  • ငရုတ္သီးအနည္းငယ္နုတ္နုတ္စဥ္းထားပါ
  • ပင္စိမ္းရြက္အနည္းငယ္
  • ၾကက္သားျပဳတ္ရည္အနည္းငယ္(သို႔)ေရ
ျပဳလုပ္ပံု
ဒယ္အိုး၁လံုးမွာ ဆီတည္ပါ
ဆီပူလာရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ငရုတ္သီး ပင္စိမ္းရြက္ကို ဆီသတ္ပါ
ေနာက္ အမဲသားထည့္ပါ ေမႊေပးပါ
အမဲသားက်က္လာတဲ့အထိ မီးအေနေတာ္နဲ႔ေမႊေပးပါ
အမဲသားက်က္ခါနီး အေရာင္ရလာရင္အရသာထည့္ပါ
ျမည္းၾကည့္ပါ အေနေတာ္ျဖစ္ျပီဆို
ၾကက္ျပဳတ္ရည္ထည့္ပါ မီးျပင္းျပင္းတင္ျပီးေကာ္မွုဳန္႔ကိုေရေဖ်ာ္ျပီးထည့္လိုက္ပါ
က်က္ျပီဆိုရင္ေတာ့ သံုးေဆာင္နိုင္ပါျပီဗ်ာ
အသားကိုၾကိဳက္တာသံုးနိုင္ပါတယ္ ယိုးဒယားလို
PHAD GRA PROW NAUR လို႔ေခၚတယ္ဗ်ာ

Wednesday, April 8, 2009

ဂုဏ္ယူစရာ

က်ေနာ္တို႔ျမန္မာေတြအတြက္ဂုဏ္ယူစရာပါ Dubai မွာ ျမန္မာစားစရာ အခ်ိဳပြဲေတြ ျပပြဲလုပ္ပါတယ္
Dubai Traders Hotel ကပါ က်ေနာ့္အကို(ဆရာလည္းဆရာ)ကိုထူး သူအပင္ပန္းခံျပီးျမန္မာအခ်ိဳပြဲေတြတင္ဆက္ခဲ့ပါတယ္ က်ေနာ္ပံုေလးေတြျပခ်င္ပါတယ္ ျပဳလုပ္ပံုေတြေနာက္မွတင္ပါမယ္ ကြန္အဆင္မေျပေသးလို႔ပါ က်ေနာ္ ဒီအခ်ိဳပြဲေတြကိုေရးပါမယ္
ကိုထူးကိုလည္းေျပာျပီးသားပါ သူ႔ဆီကေန ခ်က္နည္းေတြယူပါမယ္ အခ်ိန္ရရင္ရသလိုေလးေရးသြားပါမယ္
ေစာင့္ေမ်ာ္အားေပးၾကပါခင္ဗ်ာ လိုခ်င္တဲ့လူေတြ ရွယ္နိုင္ပါတယ္ဗ်ာ ၾကိဳက္သလိုသာစားပါေတာ့(စကားခ်ပ္)

Saturday, April 4, 2009


အခ်ိန္မရတဲ့ၾကားက post ၁ခု ေရးပါမယ္ အခုဆို အထုတ္ေတြအပိုးေတြနဲ႔ ေမာင္ေ၀ယံ၁ေယာက္
ဘံုေပ်ာက္ပါေတာ့မယ္ ခုနာနတ္သီးထမင္းေၾကာ္ေရးခ်င္ပါတယ္
လိုအပ္တာေတြကေတာ့

  • နာနတ္သီး ၁လံုး(အတြင္းသားမ်ားကို အတံုးေလးမ်ားတံုးထားပါ)
  • ထမင္းပန္းကန္လံုး ၁လံုး
  • စပ်စ္သီးေျခာက္ အနည္းငယ္(ေရစိမ္ထားပါ)
  • ၾကက္သြန္နီ အတံုးေလးမ်ား အနည္းငယ္
  • အသားနွစ္သက္ရာ (အတံုးေလးမ်ား)
  • နႏြင္းမွဳန္႔ အနည္းငယ္
  • ဆား လက္ဘက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
  • သၾကား လက္ဘက္ရည္ဇြန္း ဇြန္း၀က္
  • အရသာမွဳန္႔ ဇြန္း၀က္
  • ၾကက္ဥ ၂လံုး
  • ဆီ အနည္းငယ္
ျပဳလုပ္ပံု
အုိးတစ္လံုး တြင္ ဆီတည္ပါ ွ်ပူလာလ်ွင္ ၾကက္ဥကိုေမႊေၾကာ္ပါ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားကိုထည့္ပါ
အရသာထည့္ပါ ေမႊေပးပါ မီးေအးေအး နွင့္ ေမႊေပးပါ ထမင္းအေရာင္နွံလာလ်ွင္ အရသာျမည္းၾကည့္ေပးပါ
မီးမျပင္းပါေစနဲ႔ မတူးေအာင္သတိထားေပးပါ အရသာအဆင္ေျပ၍ ထမင္းအေရာင္နွံရင္ရပါျပီ
နာနတ္သီး အလွဆင္တာကေတာ့ မထည့္လည္းရပါတယ္ ကၽြန္ေတာ္တို႔က်ေတာ့ ဆိုင္မွာေရာင္းတာဆိုေတာ့ အလွဆင္ဖို႔လိုပါတယ္ ကဲေက်းဇူးတင္ပါတယ္ ေနာက္အားရင္အားသလိုေရးသြားပါမယ္

Wednesday, April 1, 2009

ထုိုင္း လယ္သမားဟင္း အနွစ္


Thai Green Curry Paste ကိုအိမ္မွာ ခ်က္စားမယ္ဆိုလုပ္လို႔ရေအာင္ပါ
ငရုတ္သီးအစိမ္း ၄၃ ဂရမ္
စပါးလင္ ၂၀ ဂရမ္
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၁၃ ဂရမ္
ၾကက္သြန္နီအေသး ၁၃ ဂရမ္
ဆား ၄ ဂရမ္
ပဒဲေကာ ၂ ဂရမ္
ဇီယာမွဳန္႔ ၂ ဂရမ္
နံနံေစ့ ၂ ဂရမ္
သံပုရာသီးအစိမ္း(အခြံ) ၁ လံုး
နံနံပင္အရိုး ၂၀ ဂရမ္
ေသခ်ာခ်ိန္ထည့္ပါ အတိအက်ထည့္ပါ ေကာင္းမြန္တဲ့ Green Curry Paste ရပါမယ္ Red Curry Paste ဆိုရင္ေတာ့ ငရုတ္သီးစိမ္း အနီ(အေျခာက္)ကိုသံုးနိုင္ပါတယ္ အကုန္လံုး Blender ထဲထည့္ ၾကိတ္ပါ အိုးတစ္လံုးမွာ ဆီအနည္းငယ္ထည့္ပါ ၾကိတ္ထားလို႔ရတဲ့ အနွစ္ကို မီးေအးေအးနဲ႔ ဆီသတ္ပါ မိနစ္ ၃၀ေက်ာ္လာရင္ အေရာက္ က အနည္းငယ္စိမ္းပုတ္ပုတ္ေရာင္ျဖစ္လာပါျပီ အဲ့တာဆိုက်က္ပါျပီ၀ယ္လိုက္တာလြယ္ပါတယ္ နမူနာပံုေတြတင္ေပးထားပါတယ္ ၀ယ္မယ္ဆိုရင္ရွာရလြယ္ေအာင္