Tom Yam Soup

Tom Yam ဟင္းခ်ိဳကနာမည္ၾကီးဟင္းခ်ိဳပါ
ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ၾကိဳက္သူေတြအတြက္အဆင္ေျပပါတယ္
ခ်က္ရတာသိပ္မခက္ခဲပါဘူးTomYamPasteရွိရင္
အဓိက Tom Yam Paste ပါသူပါလို႔ေကာင္းေနတာပါ
ကၽြန္ေတာ္တို႔ကေတာ့Homemade လုပ္ပါတယ္
Supermarkets ေတြမွာအလြယ္တကူ၀ယ္လို႔ရပါတယ္
လိုအပ္တာေတြက (၁ေယာက္ေသာက္စာပါ)
ပုဇြန္.........၄-၅ေကာင္
ၾကက္ျပဳတ္ရည္.....အနည္းငယ္
စပါးလင္.....ပါးပါးလွီး အနည္းငယ္
ပဒဲေကာ(galangal) ပါးပါးလွီး အနည္းငယ္
ေရွာက္ရြက္ ၂-၃ရြက္
ၾကက္သြန္နီအတံုးေသးေသးေလးမ်ားအနည္းငယ္
ခရမ္းခ်ဥ္သီးအတံုးေလးမ်ားအနည္းငယ္
မွိဳ....အနည္းငယ္ ၂ျခမ္း(သို႔)၄ျခမ္းစိတ္
သံပုရာရည္၁လံုးစာ
TomYam Paste စားပြဲဇြန္း၂ဇြန္း
ငံျပာရည္စားပြဲဇြန္း ၂ဇြန္း
ငရုတ္သီး(ဒါးျပားရိုက္)အနည္းငယ္
ျပဳလုပ္ပံု
အိုး၁လံုးတြင္ၾကက္ျပဳတ္ရည္ထည့္ပါမီးေအးေအးသံုးပါ
အသီးအနွံမ်ားထည့္ပါ ပုဇြန္ကိုဟင္းခ်ိဳက်က္ခါနီးမွထည့္ပါ
TomYamPaste အရသာထည့္ပါ ဆူေအာင္တည္ေပးပါ
အရသာအေနေတာ္လ်င္ပုဇြန္ထည့္ပါ ပုဇြန္က်က္လ်င္သံုးေဆာင္နိုင္ပါျပီ
TomYamPaste Homemade လုပ္နည္းေနာက္မွာေရးေပးပါမယ္